Snabbt, enkelt och nyttigt!

Ingredienser:

2 port. pasta

1 frusen laxfilé

2 nävar frusen bladspenat

1-2 dl mjölk

salt 

citronpeppar

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Skär laxen i centimeterstora kuber och fräs med lite smör i en stekpanna.

Krydda laxen med salt och citronpeppar efter smak.

Blanda ner spenaten och fräs den lätt innan du häller i mjölken. Sänk värmen och låt mjölken koka ner. När spenaten tinat och allt är genomstekt är det bara att servera och käka!

Tips: blir det mat över går det utmärkt att frysa in den! 
Det går jättebra att lägga till några halverade cocktailtomater!

Mums! 

Hej alla tappra läsare!

Har hänt lite grejjer sedan jag skrev senast.

Störta nyheten är att jag fått sommarjobb på en förskola som ligger ca 500 meter från mamma och pappas hus!

Jag gick där när jag var mindre och det var ett fritids!

Ser jättemycket fram emot att få jobba lite!

Igår var det midsommarafton!

Var hemma och käkade god mat med päronen och faster och farbror!

Trevligt men aningen avslaget alla tycktes aningen trötta men det kanske berodde på vädret med, jag saknar faktiskt solen!

Hade ni en bra midsommarafton?